SDM

SDM

Sumber Daya Manusia

SDM

Tim profesional yang membentuk fondasi institusi.

Manajemen Brand

Struktur

Strategi, keuangan, dan pengembangan cabang.

Harun Wijaya

Harun Wijaya

Founder & Managing Director · Strategi Brand

Maya Kartika

Maya Kartika

General Manager · Operasional

Pimpinan

Struktur
Chef Bagus Prasetyo

Chef Bagus Prasetyo

Head of Grill · Dapur Bakaran

Dapur & Bakaran

Siti Aminah

Siti Aminah

Kepala Dapur · Prep & Bumbu

Dapur & Bakaran

Dapur & Bakaran

2 anggota
Taufik Rahman

Taufik Rahman

Pitmaster Senior · Kontrol Bara

Nadia Putri

Nadia Putri

Quality Control Lead · Kualitas Daging

Katering Event

3 anggota
Rizal Mahendra

Rizal Mahendra

Catering Manager · Event Besar

Anisa Dewi

Anisa Dewi

Wedding Catering Specialist · Katering Wedding

Bima Santosa

Bima Santosa

Logistics Coordinator · Pengiriman & Setup

Layanan & Cabang

3 anggota
Citra Lestari

Citra Lestari

Service Captain · Layanan Tamu

Dedi Kurniawan

Dedi Kurniawan

Reservation Lead · Reservasi

Ratna Sari

Ratna Sari

Branch Supervisor · Cabang Flagship